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规范家禽屠宰集中化,提高安全标准

2018-04-19

下月起,新区就要实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”了。由于该政策涉及活禽销售、传统方式运输、宰杀档等人员再就业等社会问题,如何妥善解决有关问题,保障市场正常经营秩序,成为相关从业人员关注的焦点。 …

如何看待屠宰设备的发展

2018-04-19

随着我国畜牧业的发展,牛羊屠宰加工生产线已为近几年来许多用户所关心的焦点之一,是采用进口设备还是国产设备,有点举棋不定。下面,让我们来介绍下关于屠宰设备的一些相关知识吧   采用封闭箱体式结构,蒸汽热交…

浅谈我市畜禽屠宰行业的发展与思考

2018-04-19

一、畜禽屠宰的概念 畜禽,是指人工饲养的猪、牛、羊、鸡等。 畜禽产品,是指畜禽屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄、皮等。 畜禽屠宰:指对各种畜、禽进行宰杀,以及鲜肉冷冻等…

家禽产品消费市场正经历新一轮变革

2018-04-19

作为全球鸡肉快餐连锁领域的巨无霸,麦当劳、肯德基因其规模巨大、对全球市场影响深远曾经被认为不可战胜,这次麦当劳之所以做出如此举动,背后一定有其深层次原因。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为,麦当劳…

羊脱毛机是使用方法及原理

2018-04-19

羊刨毛机主要是用于屠宰羊时刨毛的,有半自动和全自动两种,半自动需要人工上料,而全自动是自动上料的,完全不用手工。应该选择哪种要看使用的方式和场合了。 羊刨毛机是如何工作的呢?羊刨毛机的工作原理…

禽类屠宰设备要按时保养的方法

2018-04-19

肉类食品作为我们日常饮食中不可缺少的部分,其市场供应必须是持续的,不可间断的。肉食品的安全性及卫生性也受到广大消费者和相关部门的关注。为了提高肉类的质量,对禽类屠宰设备的选择,使用和保养也越来越重要。 …

禽类屠宰设备的发展现状

2018-04-19

首先您将杀好的鸡鸭,在稍微热水中烫一下,将鸡鸭的全身烫均匀,然后将烫好的鸡鸭放在打毛机内,然后开鸡鸭打毛机阀门,机器运转,通过电机高速转速,往机器内部放置水,然后退下的鸡鸭毛随着污水一起流出,一分钟就可以…

猪屠宰前静养作用

2018-04-19

生猪入场宰杀之前 ,必须要静养12个小时以上,静养期间停止喂食,并且宰前3小时禁止喂水。很多人就纳闷了,静养是怎么回事呢?静养能起到什么作用呢?又该怎么给猪静养呢?  每次生猪进入各生猪定点屠宰厂时,有…

猪脱毛机/猪刨毛机/猪退毛机

2018-04-19

液压自动生猪脱毛机/猪刨毛机配烫锅  猪刨毛机是生猪屠宰中经常用到的设备。根据宰杀量和猪体重量,分多种款式和型号。它主要用于生猪宰杀后脱掉猪毛,便于后续工序的进行。我公司生产的猪刨毛机采用真材实料:框架…

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